お買い物方法 お支払い方法・送料 よくある質問

商品カテゴリー

新着情報

2011年05月13日
☆新商品入荷☆
こだわり商店の商品を追加しました。
ソース等の調味料や肉の加工品、麺類などが増えました。
2011年04月11日
☆新商品入荷☆
沖縄の国産コーヒーが追加されました
2011年03月30日
☆新商品入荷☆
ふっくらと美味しい甘納豆が入荷しました。
2011年03月16日
地震による影響について
配送等の影響についての文をTOPに掲載しました。
2011年03月11日
☆新商品入荷☆
カレーやジャムなど新商品が
多数入荷致しました♪

食品

迷ったらこれ!煮物、味噌汁、パスタ、炒め物、などなんでも合います。かつおの風味が食欲をそそります。

内容量:12袋×3

  • NEW
取扱店舗:sakura ~だし上手は、お料理上手~

「お料理上手のおだし」セット(sakura)

販売価格(税込) 2,916 円
ポイント: 88 Pt
関連カテゴリ:

食品 > 調味料 > だし

都道府県 > 愛知県

個  数

カゴに入れる

無添加!国産素材のみ!

日高昆布(北海道産)
家庭でおなじみの昆布まきにも使われる昆布です。

かつおの荒節(鹿児島県産)
枕崎市の(有)マルタツが製造。
だしにかつおらしい華やかさな
風味を添えます。

かつおの枯れ節(鹿児島県産)
指宿市山川の(有)酒井商店が製造。
製造に半年近くかけてかつおから水分、
脂肪分を抜き上品に仕上げました。

まぐろ節(鹿児島県産)
枕崎市の(有)マルタツが製造。
料亭でも好まれるあっさりと
上品なだしがとれます。

さば節(静岡県産)
焼津市の小石安之助商店が製造。
さばのもつ力強い風味がだしに
インパクトを与えます。

宗田かつお節(高知県産)
土佐清水市の(侑)イリマル商店が
製造。かつお節以上に血合が多く
濃いだしがとれます。

だしパックの形状

だしパックには不織布を使用。漂白剤などは一切使っていません。布の継ぎ目は超音波処理をしています。接着剤は使っていません。三角型で中にはゆったりした空間があるので、お湯の中に入れると、だしがゆらゆらと泳ぎ、しっかりだしを取ることができます。

☆パックの中身☆

パックの中身です。かつおの枯れ節、荒節、宗田かつお節、さば節、まぐろ節の削りが入っています。

☆だしのとり方☆

(1)水400ml(*)を火にかけて沸騰させます。

(2)だしパック一袋を入れます。

(3)5分ほど煮出したらだしパックを取り出します。

(4)できあがり。ここから味つけしましょう!

また、このだしのとり方はあくまで基本です。
慣れてきたら、自分の好みの濃さ、とり方を考えるのも楽しいと思います。

(*)水400mlに対してだしパック一袋を基準としてさせていただいていますが、水200mlほどでとると濃い目のだしがとれ、ソースやタレのうまみとしてもご利用いただけます。

(補足)使用済みのだしパックの中身は、醤油とみりんなどで煮込んで、ふりかけやおつまみとしても二度使いしていただけます。

会社案内 個人情報保護 特定商取引法に基づく表記